Inlägg publicerade under kategorin Whoppies
Double choklad whoppies med peanutbutterfrosting.
Whoppies
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 nypa salt
100 g mörk choklad (70 procent)
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Smält smöret och blanda med gräddfilen och kaffet. Blanda med äggvispet.
Blanda mjöl, bakpulver, salt och kakao och rör försiktigt ner det i smeten.
Smält chokladen och blanda med smeten.
Klicka eller spritsa sedan ut smeten på bakplåtspappersklädda plåtar. Klickarna ska vara ungeför lika stor som femkronor. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Spritsa frostingen på en whoppie och lägg över en till som en hamburgare.
Receptet på peanutbutter frosting finns här.
Receptet kommer från Leila Lindholms bok Hello cupcake.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | 15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
|||||||||
|