Nu ska jag göra ett seriöst försök till att blogga på riktigt. Bakning är mitt stora intresse och då kan det ju vara kul att dokumentera det som blir bra. Som idag. Vi firade en del av alla aprilfödelsedagar hos mamma. Dom som firades var mamma, Ingrid, Hanna och Anna-Kerstin. Det här bidrog jag med:

Påskinspirerade morotscupcakes med creamcheese frosting

och

Tårta fylld med hallonmousse och en mörk chokladmousse (som av någon anledning blev aldeles för hård, har jag aldrig varit med om innan). Spacklad med vit chokladsmörkräm och tackt med marsipan, dekorationer av sugarpaste.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Snart fyller min dotter 5 år och idag hade hon ett av sina kalas. Eftersom hon vill bli ballerina och dessutom älskar rosa så var motivet på tårtan inte så svårt att bestämma ;)   Tårtan består av ljusa bottnar fyllda med rårörda jordgubbar ...

Tårtor och cupcakes till min vän Ulricas 30-års fest.   Chokladmoussetårta med browniebotten.     Chokladbottnar med vitchokladmousse och rårörda hallon. Spacklad med vaniljsmörkräm, täckt och dekorerad med sugarpaste.       Cu...

Chokladwhoopies med nutella frosting.     Nutella frosting är sött och gott och passar utmärkt till allt som har med choklad att göra. Ja till mycket annat med för den delen!   150 g philadelphiaost 4 dl florsocker 1 msk kallt kaffe ...

Jag använde samma recet som det här men tillsatte nån matsked kakao i smeten (lite för lite så 3-4 msk är nog mer lagom).            ...

        Red velvet cupcakes till gårdagens alla hjärtans dagfirande. Spritsade med cream cheese frosting och garnerade med ett hjärta gjort av sockerpasta.     Recept   Muffins: 1,75 dl mjölk 0,75 msk ljus vinäger 100 g rumsvarmt s...