Här kommer ett bildregn på tårtor till Petter som fyller 25.

Ljusa bottnar fyllda med mjölkchoklad fluff och rårörda blåbär, spacklad med vanilj smörkräm och täckta med sugarpaste, dekorationer i flowerpaste och sugarpaste.

Rårörda bär är en väldigt bra tårtfyllning tycker jag (om man nu kan kalla det  rårört när de har varit frysta).

Till tre tårtor använde jag ca

900 g frysta blåbär

lite florsocker för sötare smak

ungefär en påse marsanpulver.

Koka upp bär och florsocker och låt svalna.

Rör i marsanpulver tills konsistensen blir lagom tjock. Fyll tårtorna direkt och ställ kallt.

Kan inte bli mycket enklare och samtidigt saftigt och gott.

 

Alexandra - kärlek på tallrik

4 september 2011 12:37

Åh så fina, gillar dem alla men speciellt den första, vad fina blommor du fick till på sidorna! Har aldrig varit på din blogg förut, men du har ju massa gott här, yum =D

http://daedalsmat.sajto.se

Maria

4 september 2011 20:02

Tack snälla du! Ja dom blommorna blev jag rätt nöjd med :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Snart fyller min dotter 5 år och idag hade hon ett av sina kalas. Eftersom hon vill bli ballerina och dessutom älskar rosa så var motivet på tårtan inte så svårt att bestämma ;)   Tårtan består av ljusa bottnar fyllda med rårörda jordgubbar ...

Tårtor och cupcakes till min vän Ulricas 30-års fest.   Chokladmoussetårta med browniebotten.     Chokladbottnar med vitchokladmousse och rårörda hallon. Spacklad med vaniljsmörkräm, täckt och dekorerad med sugarpaste.       Cu...

Chokladwhoopies med nutella frosting.     Nutella frosting är sött och gott och passar utmärkt till allt som har med choklad att göra. Ja till mycket annat med för den delen!   150 g philadelphiaost 4 dl florsocker 1 msk kallt kaffe ...

Jag använde samma recet som det här men tillsatte nån matsked kakao i smeten (lite för lite så 3-4 msk är nog mer lagom).            ...

        Red velvet cupcakes till gårdagens alla hjärtans dagfirande. Spritsade med cream cheese frosting och garnerade med ett hjärta gjort av sockerpasta.     Recept   Muffins: 1,75 dl mjölk 0,75 msk ljus vinäger 100 g rumsvarmt s...