Min dotter har bakat kolakakor nästan helt utan hjälp. Det hon behövde hjälp med  var att blanda i mjölet ordentlig. Stolt mamma!

Receptet kommer från Leilas A piece of cake

100 g mjukt smör

1dl socker

2 msk ljus sirap

2,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

(1 tsk malen ingefära)

Vispa smör, socker och sirap krämigt.

Blanda övriga ingredienser i en separat skål och vänd ner i smöret.

Rulla ut två längder på plåt med bakplåtspapper, platta till dem och räffla med en gaffel. Grädda i 175 gradig ugn tills de är gyllenbruna ca 12-15 minuter. Skär sneda kakor medans de fortfarande är varma. Låt svalna på plåten.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Snart fyller min dotter 5 år och idag hade hon ett av sina kalas. Eftersom hon vill bli ballerina och dessutom älskar rosa så var motivet på tårtan inte så svårt att bestämma ;)   Tårtan består av ljusa bottnar fyllda med rårörda jordgubbar ...

Tårtor och cupcakes till min vän Ulricas 30-års fest.   Chokladmoussetårta med browniebotten.     Chokladbottnar med vitchokladmousse och rårörda hallon. Spacklad med vaniljsmörkräm, täckt och dekorerad med sugarpaste.       Cu...

Chokladwhoopies med nutella frosting.     Nutella frosting är sött och gott och passar utmärkt till allt som har med choklad att göra. Ja till mycket annat med för den delen!   150 g philadelphiaost 4 dl florsocker 1 msk kallt kaffe ...

Jag använde samma recet som det här men tillsatte nån matsked kakao i smeten (lite för lite så 3-4 msk är nog mer lagom).            ...

        Red velvet cupcakes till gårdagens alla hjärtans dagfirande. Spritsade med cream cheese frosting och garnerade med ett hjärta gjort av sockerpasta.     Recept   Muffins: 1,75 dl mjölk 0,75 msk ljus vinäger 100 g rumsvarmt s...