Goda småkakor med ganska stark chokladsmak från Allt om mats julspecial.

125 g rumsvarmt smör

1 dl farinsocker

2,5 dl mjöl

0,5 dl kakao

1 tsk bakpulver

1,5 tsk vaniljsocker

Snötäcke

0,5 dl strösocker och

0,5 dl florsocker i varsin skål

Vispa smör och farinsocker fluffigt.

Blanda de torra ingredienserna i en annan skål och rör sedan ner det i smöret.

Tag upp degen och arbeta ihop den lite till. Forma till en rulle och skär den sedan i 22 bitar. Rulla bitarna till bollar och ställ kallt i ca 20 minuter.

Sätt ugnen på 175 grader. Rulla bollarna först i strösockret och sedan i florsockret.

Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 12-15 minuter tills kakorna har krackelerat.