Konsistensen på bräcken blir lite som en segare dajm.

Orginalreceptet kommer från Arlaköket och då ser det ut såhär:

2 dl rostade och grovhackade valnötter - Jag använde mandel

100 g smör

3/4dl ljus sirap

1/2 dl strösocker

2 tsk mald ingefära -Här tog jag ca 1/5 pkt saffran som jag stötte med lite av sockret i stället

Smält smöret i en panna. tillsätt allt utom nöterna och låt koka på medelvärme 4-5 minuter till gyllenbrun färg.

Blanda ner nötterna och häll smeten på ett bakplåtspapper. Låt svalna och skär i bitar.

(Istället för att blanda i mandlarna i kolan så bredde jag ut smeten tunt på ett bakplåtspapper och strödde sedan på mandlarna.

 

Malle

20 november 2011 22:26

Yum! Låter som något helt i min smak!!

Maria

27 november 2011 23:03

=)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Snart fyller min dotter 5 år och idag hade hon ett av sina kalas. Eftersom hon vill bli ballerina och dessutom älskar rosa så var motivet på tårtan inte så svårt att bestämma ;)   Tårtan består av ljusa bottnar fyllda med rårörda jordgubbar ...

Tårtor och cupcakes till min vän Ulricas 30-års fest.   Chokladmoussetårta med browniebotten.     Chokladbottnar med vitchokladmousse och rårörda hallon. Spacklad med vaniljsmörkräm, täckt och dekorerad med sugarpaste.       Cu...

Chokladwhoopies med nutella frosting.     Nutella frosting är sött och gott och passar utmärkt till allt som har med choklad att göra. Ja till mycket annat med för den delen!   150 g philadelphiaost 4 dl florsocker 1 msk kallt kaffe ...

Jag använde samma recet som det här men tillsatte nån matsked kakao i smeten (lite för lite så 3-4 msk är nog mer lagom).            ...

        Red velvet cupcakes till gårdagens alla hjärtans dagfirande. Spritsade med cream cheese frosting och garnerade med ett hjärta gjort av sockerpasta.     Recept   Muffins: 1,75 dl mjölk 0,75 msk ljus vinäger 100 g rumsvarmt s...